Top articles

• Barfi

  03 juillet 2016 ( #gouter, #cuisine indienne, #confiserie )

  Le barfi est une petite gourmandise fondante et sucrée originaire d'inde ! on en trouve très facile à la Réunion! Bien qu'un peu sucrée, elle se laisse déguster et est particulièrement apprécié par mon Loulou n°1! La recette n'est pas difficile mais...

• Gâteau au chocolat et à la banane

  10 mars 2016 ( #gouter )

  Un gâteau gourmand et généreux! gâteau chocolat banane Ingrédient: 200g beurre 100g de beurre 4oeufs blanc et jaune separés 1pincée sel 250g de farine 1sachet de levure chimique 4CS creme fraiche liquide 100g de chocolat noir fondu 100g de noix hachées...

• Salade sardines

  05 septembre 2016 ( #Plat )

  Quand on ne sait pas quoi faire à manger, quand on a la flegme, on fait une bonne salade sardines !!! Avec une boite de sardines sortie du placard, un oignon, piment humm... facile et rapide ! salade de sardines Ingrédients : 1 boite de sardine 1 oignon...

• Smoothie Ananas Coco {Pina Colada}

  09 septembre 2016 ( #Cocktail et boisson )

  Voici le fameux smoothie Ananas coco {Pina Colada} ! Smoothie Ananas Coco {Pina Colada} Ingrédients : 1 yaourt nature (gardez le pot pour la mesure) 1 /2 mesure de lait de coco 2 mesures de jus d’ananas 1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne ou...

• Petits chocolats au beurre de cacahuètes (façon reese)

  13 mars 2016 ( #confiserie )

  Les reeses sont des petits chocolats américains fourrés au beurre de cacahuètes. Il y a quelques mois de cela, je suis tombée dessus un peu par hasard. C'est une véritable tuerie ces petites confiseries Petits chocolats façon reese ingrédients 330 g de...

• Pâte minute tupp

  28 mars 2016 ( #pâte de base )

  C'est une pâte toute simple a faire, en plus sans robot! C'est une recette Tupperware facile et bien pratique pâte minute tupp Ingrédients 250g de farine 100ml huile ou de beurre fondu 100ml d'eau chaude 1cc levure chimique 1cc de sel Pour une pâte sucrée...

• Cookies

  16 mai 2016 ( #biscuits, #gouter )

  Tu les aimes tendres... Tu les préfères croquants... Fais toi-même de parfaits cookies ! Ingrédients : 2 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 350 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de pépites de chocolat 1 pincée de sel vanille Préparation...

• Mini cakes au poulet et au comté

  09 juin 2016 ( #Apéro, #que faire avec des restes )

  Encore une idée : que faire avec vos restes !! Vous l'aurez compris, je n'aime pas jeter la nourriture alors, toute idée est bonne a prendre pour détourner ses restes et les savourer avec appétit !! Un reste de roti poulet et de comté...un apéro parfait...

• Sablé fourré à la confiture

  11 juillet 2016 ( #gouter, #biscuits )

  Ces Sablé fourré à la confiture sont juste délicieux! on en mangerait sans pouvoir s'arreter ! Ingrédients 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre 100 g de beurre ramolli 1 œuf 1 pincée de sel Vanille De la confiture au choix (fraise...

• marshmallow ou guimauve maison

  26 août 2016 ( #gouter, #confiserie )

  voici la recette du marshmallow ou guimauve maison ! Après plusieurs tentatives, j'ai adopté cette recette ! Par contre, faut se munir d'un thermomètre et d'un batteur électrique. Lancez vous, vous aurez la satisfaction d'avoir fait vous même du marshmallow...

• Mini muffins briochés au chocolat

  01 juin 2016 ( #gouter, #Pain et Brioche )

  Vous cherchez une recette pour le goûter à glisser dans le sac des enfants ? Ces petits muffins briochés vont ravir les papilles de vos petits ! très simple à faire, les enfants pourront même vous aider à les faire ! Ingrédients : 150 g de farine 8 g...

• Tarte à la confiture de mon enfance

  06 mars 2016 ( #tarte )

  Tarte à la confiture Pour ce premier article, une pensée a ma maman pour cette recette qui a bercé mon enfance. Une tarte fondante, a la confiture de fraise, généreuse et gourmande! Evidemment, vous pouvez l'adapter avec la confiture de votre choix, du...

• Petits Pains à la pommes de terre

  14 mai 2016 ( #Pain et Brioche )

  Ces petits pains sont très moelleux, vous pouvez les agrémenter selon vos envies, avec des pépites de chocolats, des zestes d'agrumes ou nature. Ingrédients : 500 g de farine 400 g de pomme de terre 2 oeufs 90 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1...

• Charentais au jambon

  18 mai 2016 ( #Apéro )

  Ces petites bouchés vous raviront ! Ingrédients Pâte : 300 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulangerie 2 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de beurre 3 cuillères à soupe de lait Garniture : 150 g de roquefort 1 oeuf 150...

• Rillette de sardines

  23 juin 2016 ( #Apéro )

  C'est la recette idéale pour les apéritifs improvisés ! Facile a réaliser et très rapide...et l'on a toujours une boite de sardine ou de thon sous la main ! Pour une version plus gourmande, vous pouvez remplacer le fromage par de la crème ou de la mayonnaise...

• Velouté de citrouille

  13 juillet 2016 ( #soupe )

  C'est mon fils qui cuisine aujourd'hui avec ce velouté de citrouille qu'il a préparé en classe de cuisine... et qui est je dois l'avouer simplissime et très bon ! Et la recette de ce velouté de citrouille est très simple mais très goûteuse ! Ingrédients...

• Brioche marocaine Krachel

  21 juillet 2016 ( #Pain et Brioche )

  Cette Brioche marocaine Krachel est délicatement parfumée à la fleur d'oranger! avant même de déguster la Brioche marocaine Krachel, on voyage déjà dans le Maghreb! Ingrédients 500g de farine 2 sachets de levure boulangère 200 ml de lait entier tiède...

• Riz Zembrocal pommes de terre

  27 juillet 2016 ( #Plat )

  Le riz zembrocal pommes de terre est un riz qui a cuit avec des épices et des pommes de terre. On pourrait le manger seul ! Vous pouvez accompagner votre riz zembrocal pommes de terre d'un rougail saucisse (recette içi) Ingrédients : 2-3 pommes de terre...

• Tomates farcies

  17 octobre 2016 ( #Plat )

  tomates farcies Ingrédients : 6 grosses tomates tomates 500 g de chair à saucisse assaisonné 1 oignon Ail, gingembre du persil 2 CS riz Préparation : Préchauffer votre four à 180°. Couper le chapeau des tomates et vider les. Saupoudrer de sel et laisser...

• smoothie pomme banane

  09 novembre 2016 ( #Cocktail et boisson )

  smoothie banane pomme Ingrédients : Dans cette recette, le pot de yaourt sert de mesure 1 yaourt 1 banane 1 pomme 2 pots de lait Préparation : Couper la banane et la pomme en petits morceaux. Dans un blender, ajouter les morceaux de banane et de pomme...

• Petits beurre maison

  15 novembre 2016 ( #biscuits )

  petits beurre maison Ingrédients : 200 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 50 ml d'eau 1 cc levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Dans une casserole, faire chauffer, l'eau, le sucre et le beurre. Des que le beurre est fondu, retirer du...

• Raita concombre

  13 septembre 2016 ( #cuisine indienne )

  Les plats indiens, colorés et épicés s'accompagnent souvent de raita. En effet, il permet d'apaiser le palais des épices. Le yaourt et le concombre sont très rafraîchissant! Ingrédients 1 concombre 1 ou 2 yaourts selon la grosseur de votre concombre 1...

• Beignet de crevette

  27 octobre 2016 ( #Apéro )

  beignet de crevette ingrédients : 25 grosses crevettes 180 g de farine 120 g de maïzena sel 250 g d'eau bien froide 2 sachets de levure chimique Préparation Dans un bol, mélanger la farine, la maïzena et le sel. Ajouter l'eau froide progressivement, il...

• Délice au Fromage

  15 juin 2016 ( #Apéro )

  Ces boulettes de fromage sont les préférées de mon Loulou n°1... d'ailleurs, c'est lui qui les a préparés! c'est trop cool quand les enfants donnent un coup de main :) Ingrédients : 100 g de beurre 250 ml d'eau sel poivre 125 g de farine 3 oeufs 250 g...

• Rougail Tomates

  05 juillet 2016 ( #rougail )

  Le rougail tomate est sur une table réunionnaise indispensable ! Il y a beaucoup de variante du rougail mais aujourd'hui une envie de rougail tomate ! Ingrédients : 4 tomates bien mûres 3 petits piments 1 oignon du combava 1 cuillère à café de sel Un...