Articles avec #cuisine indienne catégorie

2016-11-18T04:33:57+01:00

POULET MANCHURIAN

Publié par Asiah 18 Novembre 2016 à 04:33 AM

Une recette indo chinoise a tomber... Dégustée dans un petit restaurant à Bombay, le poulet manchurian m'a conquise ! Poulet Manchurian Ingrédients : 500 g de blanc de poulet coupé en morceaux Pour la marinade 1 oeuf 2 CS farine 1 CS maizena 2 CS siave...

Catégories : Plat, cuisine indienne - …

2016-09-13T05:47:26+02:00

Raita concombre

Publié par Asiah 13 Septembre 2016 à 05:47 AM

Les plats indiens, colorés et épicés s'accompagnent souvent de raita. En effet, il permet d'apaiser le palais des épices. Le yaourt et le concombre sont très rafraîchissant! Ingrédients 1 concombre 1 ou 2 yaourts selon la grosseur de votre concombre 1...

Catégories : cuisine indienne - …

2016-09-11T04:24:12+02:00

Biryani au poulet {briani}

Publié par Asiah 11 Septembre 2016 à 04:24 AM

On ne présente plus le briani...plat par excellence de la cuisine indienne! il est à toutes les tables indiennes les jours de fêtes ! L'on croit souvent (et à tort) que c'est un plat difficile à faire, très long ect... mais, je vous assure que ce n'est...

Catégories : cuisine indienne, Plat - …

2016-08-08T06:00:32+02:00

Tikka

Publié par Asiah 8 Août 2016 à 06:00 AM

Tikka : encore une recette indienne ! enjoy! tikka Ingrédients : 500 g de viande hachée 1 cuillère à soupe d’ail pilé 1 cuillère à soupe de gingembre pilé 2 oignons hachés menu 3 cuillères à café de cumin 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 tranches de...