Articles avec #cuisine indienne catégorie

2016-08-06T06:00:45+02:00

Butter Chicken ou poulet makhani

Publié par Asiah 6 Août 2016 à 06:00 AM

Le butter chicken qu'on appelle aussi poulet makhani est juste délicieux! j'y ai gouté lors de mon périple en Inde. Dans le nord, on en trouvait souvent. J'ai eu un peu peur du butter... mais finalement sans excès, ce butter chiken ou poulet makhani très...

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2016-07-03T06:11:29+02:00

Barfi

Publié par Asiah 3 Juillet 2016 à 06:11 AM

Le barfi est une petite gourmandise fondante et sucrée originaire d'inde ! on en trouve très facile à la Réunion! Bien qu'un peu sucrée, elle se laisse déguster et est particulièrement apprécié par mon Loulou n°1! La recette n'est pas difficile mais...

2016-06-25T06:00:27+02:00

Chiampe

Publié par Asiah 25 Juin 2016 à 06:00 AM

Les chiampes de poulet comme les catless sont des incontournables de la cuisine indienne! c'est tellement bon ! Ingrédients : 500 g de blanc de poulet Ail, gingembre (selon les goûts) 2 cuillère à café de cumin en poudre sel piment (selon les goûts) Pour...

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2016-06-19T06:07:17+02:00

Catless

Publié par Asiah 19 Juin 2016 à 06:07 AM

Aujourd'hui, on oublie les calories et on se fait plaisir avec des CATLESS !! Eh oui, les fameux catless qu'on retrouve dans toutes les fêtes zarabs qui répandent leur délicieux arômes dans la rue Maréchal Leclerc surtout pendant le mois de Ramadan! Toute...